A Unidade de Saúde Pública (USP) da Unidade Local de Saúde (ULS) da Guarda está a levar a efeito um projeto de intervenção nas alergias alimentares em escolas dos concelhos de Almeida, Trancoso, Gouveia e Pinhel. O projeto comunitário, que segue as orientações da Direção-Geral de Saúde, visa a identificação das crianças e jovens com alergias alimentares, a elaboração dos planos de saúde individuais e dar formação aos profissionais docentes e não docentes dos estabelecimentos de ensino, bem como a profissionais das cantinas escolares. Gerido pela USP, o programa conta com a colaboração dos agrupamentos de escola, do Serviço de Pediatria, das Unidades de Cuidados na Comunidade e dos médicos internos de Medicina Geral e Familiar da ULS da Guarda.